En av Europas vackraste städer

med gammal medeltida stadskärna som klarade sig oskadd under andra världskriget.
Sedan 1978 ett världsarv.
 Stan har kvar mycket av sina traditioner och maträtter
och är inte så hårt drabbad av globaliseringens likriktning, vilket gjort den allt mer populär för besökare.
 Ett lågt prisläge och lågprisflyg hit hjälper till.

Orientering

 Det största torget från medeltidens Europa, Rynek Glowny, och tyghallen Sukiennice, en saluhall från
1300-talet, i dag fylld med hantverksbutiker, är hjärtat i Gamla Stan, Stare Miastro, och i Krakow.

Gamla judiska området med idag många restauranger och pubar, Kazimierz, ligger strax söder om Gamla Stan.
Gå gågatan Florianska från där en rest av gamla muren finns kvar, över torget och fortsätt nästa gågata Grotzka fram till slottet Wavel. Därefter gatan Stradomska en liten bit till de gamla judiska kvarteren, som idag är ett populärt lite bohemiskt område.

Över bron här, en bit bort, ligger stadsdelen Podgórze där moderna museet Mocak ligger och där Schindlers fabrik och det judiska ghetton låg.

Du kan med fördel följa floden Wisla (Polens längsta flod) bakom slottet och, om du vill, gå i grönområdet runt hela gamla stan. 

På flygplatsen finns det en turistinformation, där du kan få en liten karta över gamla stan med olika promenadvägar.
På baksidan finns en karta över förorten Nowa Huta.

Stora Torget Rynek Glowny. Spiror. Florianska. Mariakyrkan. Statyn med nationalskalden Adam Mickiewicz. 
Uteserveringar runt Stora Torget. Inne i saluhallen Sukiennice. Porslin. Hantverk. Kazimierz. Ölbil. Meny 2025. 
Bakverksfrossa. Café med konditori. Förorten Nowa Huta.  Foto: Budgetres

Sevärdheter/aktiviteter

Stora Torget (Rynek Glowny), Rådhustorget - bara tornet kvar av rådhuset. Du kan gå upp till toppen under sommartid. Ett av Europas största och vackraste torg.
 
Sukiennice, tygmarknaden på Stora Torget. Den vackra byggnaden med shopping, museum och mer.
En blandning av polska produkter som smycken, hantverk och souvenirer. Bärnstenssmycken är populära.
 
Mariakyrkan med Europas största altare i trä. Entré. Trumpetfanfar i vänstra tornet varje hel timme dygnet runt som sköts av stans brandmän.

Opera Krakowska. Opera, ballet, musikföreställningar. Lubicz 48. > Mer
 
Kazimierz - det gamla judiska kvarteret. 1494 tvingade den katolska kungen Jan Olbracht judarna att flytta till Kazimierz, då en egen stad, i dag en hipp stadsdel. Söndagsmarknad på torget.

Wislafloden. Polens längsta flod. Promenera, jogga längst med.
 
Wawelkullen med slottet Wawel och domkyrkan. Fin utsikt.

Podgórze. Stadsdel söder om Kazimierz med tidigare Oskar Scindlers fabrik, judiska ghettot.
Moderna museet, Mocak ligger här sen 2011. Stängd månd. Lipowa 4. > Mer
 
Nationalmuseet. Landets största konstmuseum. Stängt måndagar. Kafé.
 
Czartoryski-museet med Leonardo da Vincis och Rembrandt målningar.

Plazakrakow Beach Club är den största stadsstranden i Europa. På Ludwinowska street, 2. > Mer

Botaniska Trädgården.  Från år 1783, den äldsta i Polen. E ntréavgift. Kopernika 27. > Mer

Båtturer från Wawelslottets baksida på floden.

Luftballong. Du kan åka upp i en luftballong vid Grunwaldzkibron och få utsikt över staden. Den sitter fast med en tamp.

Blonia. Stor äng nära centrum och nationalarv. Promenader, jogging, cykel... > Mer

UTFLYKTER

Nowa Huta. En förort döpt efter ett stålverk här. Stadsdelen utformades under den sovjetiska Stalintiden som en en idealstad och som visades upp som propaganda, men blev senare centrum för kampen mot kommunismen.
En del av arkitekt idéerna hämtades från Stockholms stad!

Saltgruvan i Wieliczka. En av Polens största sevärdheter. En halvdags utflykt. Nio våningar ner med underjordiska sjöar, kapell, restaurang och en balsal gjord av salt. Ett imponerande världsarv. > Mer/Boka

Koncentrationslägren Auschwitz-Birkenau, en och en halv timme utanför staden. Lär om Förintelsen av mer än 1.1 miljoner människor.

Zakopane. 11 mil från Krakow. Heldagstur till Tatrasbergen eller mer.
Polens högst belägna stad  och främsta centrum för bergsvandring och skidåkning. 
Cirka 30 000 invånare och 2 miljoner turister per år. En blandning av folklore, nöjen och friluftsliv.
Huvudgatan Krupowki har det mesta. Vackraste platsen är nog sjön Morskie Oko på 1400 m.öh.
Osten oscypek är gul och rökt och säljs av gummor från gatustånd. En specialitet.
 

Om Krakow

• Kraków var Polens huvudstad från medeltiden till 1596.
• I Kraków finns ett av världens äldsta universitet.
• Krakow var med i ett antal scener ur filmen Schindler’s List från 1993 i regi av Steven Spielberg (7 Oscars). 
  Främst om Podgórze, stadsdelen, strax söder om Krakow, som nazisterna förvandlade till ett getto.

Res- och Budgettips 

Mat och Dryck

Typiska rätter är bl.a. köttgrytor, potatispannkakor, panerade kycklingfiléer, shaslik (grillspett).
Zapiekanka, billiga avlånga pizzamackorna är en Krakowklassiker.

Obwarzanki - kringlor som säljs i stånd. Finns i minst fem varianter: vita, bruna, salta, vallmo och sesam.

Till lunch kan provas en tallrik kluski śląskie (kokta potatisknyten) och rödbetssoppa.

Det finns all slags mat i Krakow och alla slags restauranger. Många vackra, romantiska och inbjudande.
Priserna varierar. Där Krakowborna äter kan det vara tips att välja. 
Ibland är portionerna stora, så be att få dela.

Pod Temida, Grodzka 43. Mest kända "mjölkbaren" och en av de få som överlevt. Kaféstil med bevarad interiör och lågpriser. Kl. 9-20 > Meny

Det finns irländska pubar. Ibland blir det livat här, när det är fotboll eller karaoke.

Krakow kaféerna/konditorierna är imponerande. Det finns lokala, som ex. vis kedjan Lajkonik.

I Kazimierz kan man pröva judisk mat, men här finns populära andra matställen och en del musik.
Pubarna kan snabbt bli fullsatta på helgerna. Kom då före 19.00 för sittplats.
 
Dryck
Till maten dricker polackerna gärna öl och vodka. Pröva gärna lokala ölsorter.
När det är kyligt finns mulled wine, varmt kryddat vin.

"För att äta på polska ska man beställa en av följande rätter
som innehåller kött, svamp och kol:
bigos, korv (kielbasa), fläskkottelet (schabowy), komagar (flaki),
raggmunk (placki ziemniaczane), koldomar (golabki), piroger (pierogi).
De flesta polackerna äter olika soppor,
soppa på surdeg med potatis och korv (zurek), korngrynssoppa med kött och grönsaker, ärtsoppa, rödbetssoppa och hönssoppa.
I hela regionen Pommern ska man naturligtvis smaka på fisk."
                                                                                             

- Från Polska statens turistbyrås hemsida

Organiserade turer i Krakow

MER OM KRAKOW

Resan fortsätter...

Perfekt besök i november

Det var ett tag sen, men nu är vi här igen. Till staden vi alltid velat återvända till, som är så trevlig och vacker.
Det är ett stopp på vägen söderifrån, på väg till Stockholm. Lättillgänglig med bra förbindelser och låga priser.
Flygresan får ett perfekt avbrott för att besöka Polens mest populära resmål.
Men hur ser det ut idag? Och hur är det att besöka under kalla november?

Vi har tur. Under våra två dagar är det sol. Inte många grader, men inte kallt. En snällare kyla. Inget behov av långkalsonger eller mössa. Och alltid finns det platser att gå in och värma sig på.

När vi landar, går det väldigt smidigt. Idag utgår det nya tåget direkt från flygplatsen till centrum, regelbundet och på bara 10 minuter är man framme. Utan några dyra extraavgifter. Så borde det alltid vara - överallt från flygplatser.
Vi stiger av vid Krakows centralstation, Glowny, som ligger i stans största shoppingcentra. Härifrån tar det bara några minuter till vårt hotell, som i sin tur ligger i kanten av gamla stan, Stare Mistro, som alltihop är ett världsarv.

Faktiskt är hela världsarvsstaden behändig att ta sig runt till fots och det är det absolut bästa sättet att se sig omkring i allt det vackra. Dessutom är det äkta genuint, då staden är en av få som inte blev söderbombad under andra världskriget.
Under november månad är det naturligtvis mindre turister och det är mest skolelever som dominerar på gatorna i denna universitetsstad. Börja man dagen före klockan tio på morgonen, är det mycket fridfullt att strosa runt. Det tar en stund innan allt vaknar i centrum.
Det stora torget är som vanligt omgiven av restauranger och värmeeldarna på utomhusterasserna lyser vacker på kvällen. Det är mysigt. 
När vi är här börjar man dekorera med julprydnader och bygga julmarknaden på torget. Det kommer att bli vackert här till jul.

Visst har det blivit modernare sen sist, men förvånansvärt mycket är sig likt. Småaffärerna, hantverksbutikerna, de lokala restaurangerna, jazzklubbarna finns kvar. De amerikanska hamburgermatställena och kafékedjorna är här nu också, men du kan med fördel välja de inhemska bättre alternativen. 

Under våra knappt två dagar hinner vi nästan att gå alla gatorna i gamla stan inklusive de judiska kvarteren i Kazimierz. Slottet Wavel hade vi besökt tidigare och museerna hoppade vi över denna gång, liksom utflykter vi klarat av på förra resan, bland annat till den intressanta unika stadsdelen Nowa Huta. Botaniska trädgården och andra fina grönområden var inte rätt årstid för. Denna gång var det vardagslivet som avnjöts med längre promenader samt stopp på underbara polska kaféer med imponerade bakverk och mysiga restauranger med ett stort urval av olika maträtter.

Om obegränsad tid hade funnits, hade vi stannat här oftare. Krakow är alltid värt ett stopp och kan, med sina omgivningar, besökas flera gånger.

Polsk mat. Något att längta efter?